Når det gjelder fudge, er det sannsynlig at du enten handler om smuldrende fudge, eller myk, kremet fudge. Denne fyldige, sjokoladete fudgen er laget kremet, takket være tahini, mens Medjool-dadler gir naturlig sødme og en litt sløv struktur. Det er den perfekte kveldssnacks når du nyter den med en kopp favoritt-te!



5-ingrediens Tahini fudge (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

ingredienser

  • 4 pittede Medjool-dadler, gjennomvåt til de ble myknet og deretter tappet
  • 3/4 kopp tahini
  • 1/2 kopp usøtet kakaopulver
  • 1/3 kopp kokosnøttolje, smeltet og litt avkjølt
  • 1/2 ts vaniljeekstrakt
  • En klype grovt havsalt, pluss mer til pynt (valgfritt)
  • Sesamfrø, til pynt (valgfritt)




Forberedelse

  1. Smør lett en 8 1/2-tommers brød og sett den til side.
  2. I bollen av en foodprocessor utstyrt med 'S' -bladet, pulser du dadlene noen ganger, til de er finhakket
  3. Tilsett tahini og prosess til dadlene blir puret og innlemmet i tahini.
  4. Tilsett de resterende ingrediensene, unntatt saltet og sesamfrøene, og prosess til de er kombinert. Skrap ned sidene og bunnen av bollen og prosess på nytt for å sikre at alt er integrert.
  5. Hell røren i den tilberedte pannen og jevn til et jevnt lag. Dryss saltet og / eller sesamfrøene hvis du bruker det jevnt over toppen.
  6. Sett i kjøleskap til den er stivnet, kutt den deretter i firkanter til servering.

Merknader

Gjør 1 panne med fudge.

Næringsinformasjon

Totale kalorier: 1358 # Totalt karbohydrater: 135 g # Totalt fett: 171 g # Totalt protein: 41 g # Totalt natrium: 748 g # Totalt sukker: 66 g Beregning ikke inkludert sesamfrø. Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.