Dette er min go-to-marinade for å bake tofu fordi jeg elsker å ha den i en røre med de grønnsakene jeg har for hånden over noen risenudler eller brun ris. Denne kastes også flott i en salat med en fin krydret peanøttdressing eller servert med en dyppesaus. Gå videre, bare spis den rett ut av ovnen, slik at den avkjøles lett, så du ikke brenner den lille tungen din selvfølgelig. Familien min kaster det opp med en gang jeg tar den ut av ovnen før jeg til og med kan lage min elskede røre - så lag en dobbel porsjon hvis du tror at dette kan skje hjemme hos deg. Det virker faktisk ikke så mye tofu etter at det er bakt, så lag dobbeltpartiet og spis det på alle måter jeg foreslo fordi du kommer til å elske denne oppskriften. Jeg trykker ikke på tofuen min, men jeg antar at du kan gjøre det hvis du vil. Ved å trykke på tofu kan den suge opp mer smak. Jeg har funnet ut ved å marinere tofusen min over natten, det suger opp rikelig med smak, så jeg hopper over den pressende delen. Jeg baker den på et høyt nok temp og lenge nok til at det er den perfekte tekstur for meg - sprø, sprø, sprø!



Asian Baked Tofu (Vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • Protein
  • vegan

kalorier

116

serverer

4

ingredienser

  • 1 14 unse beholder ekstra fast tofu
  • 2 ss flytende aminos
  • 1/3 kopp brunriseddik
  • 1/2 lime, saftet
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ss dadelsirup eller lønnesirup, valgfritt
  • 3/4 kopp grønnsaksbestand
  • Kniv sort pepper




Forberedelse

  1. Skjær tofu i like store terninger eller ønsket form. Sette til side.
  2. Visp sammen flytende aminos, brunriseddik, limesaft, ingefær, hvitløk, dadelsirup, grønnsaksbestand og sort pepper i en middels stor bolle.
  3. Overfør tofu-terninger til en gryterett og hell marinade over tofu. La marinere i kjøleskapet over natten, snu en gang halvveis gjennom.
  4. Forvarm ovnen til 400 ° F. Sprøyt lett en ikke-pinne bakervarer.
  5. brett med kokespray. Du kan også stille et stekebrett med pergament eller en bakematte.
  6. Stek tofu i 30-40 minutter, snu en gang.

Næringsinformasjon

Totale kalorier: 463 # Totalt karbohydrater: 24 g # Totalt fett: 20 g # Totalt protein: 42 g # Totalt natrium: 338 g # Totalt sukker: 19 g per porsjon: Kalorier: 116 # Karbohydrater: 6 g # Fett: 5 g # Protein: 11 g # Natrium: 85 mg # Sukker: 5 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.