Disse bønnene er ikke dine vanlige bakte bønner! De er spekket med smak - inkludert urter, hvitløk og mye rik tomatsaus. Bønner er fulle av protein, så de sørger for en mettende frokost eller lunsj som gir deg energi resten av dagen. I tillegg er det mange grønnsaker gjemt i sausen, så det er en god måte å møte den daglige grønnsakskvoten på hvis du eller barna dine er kresen. Server opp disse bønnene på toast, over poteter, eller hva du måtte ønske!



Bakte bønner, to måter (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Glutenfrie oppskrifter
  • Høy fiber
  • Protein
  • Ingen raffinert sukker
  • Jeg er fri
  • Sukkerfritt / lite sukker
  • vegan
  • Hvetefri

serverer

2

Matlagingstid

20

ingredienser

  • 1 boks smør bønner / cannellini bønner
  • 1/2 kan tomater
  • 2 ss tomatpuré
  • 2 ss balsamicoeddik
  • 1 ss blandede tørkede urter
  • 1 ts chilipulver (valgfritt)
  • 3 fedd hvitløk
  • 2 gulrøtter
  • 1 gul pepper
  • Salt og pepper, etter smak
  • Friske urter eller dukkah til pynt (valgfritt)




Forberedelse

  1. Terning hvitløk, gulrøtter og pepper så lite som mulig.
  2. Varm kasserollen og stek først hvitløken av et par minutter, tilsett deretter resten. Dekk til med litt vann, sett lokket på, og la det småkoke på medium i 5 minutter.
  3. Tilsett chili, urter og hermetiske tomater. Deretter dekker og steker det i ytterligere 5 minutter.
  4. Tilsett bønner, balsamico og tomatpuré. La sausen tykke opp i 5 minutter. Når gulrøttene er myke, øsser de bakte bønnene på toasten / potetene.

Merknader

Totale kalorier: 588 # Totalt karbohydrater: 116 g # Totalt fett: 0 g # Totalt protein: 34 g # Totalt natrium: 2118 g # Totalt sukker: 28 g per porsjon: Kalorier: 294 # Karbohydrater: 58 g # Fett: 0 g # Protein: 17 g # Natrium: 1059 mg # Sukker: 14 g Beregning ikke inkludert poteter, toast, dukkah eller salt etter smak.