Så langt som håndlagde gaver går, virker sjokoladebark litt som juks. Tross alt smelter du bare litt sjokolade og kaster litt ting på toppen. Men du kan tilpasse det med det du har valgt ... tørkede aprikoser, ristede pistasjnøtter, havsalt, kandisert ingefær, kakaobiter ... listen fortsetter. Og så enkelt som det er, klarer det aldri å få et 'Å, wow'! reaksjon fra mottakeren. Så denne valentinsdagen, blåse søtsaken din bort med denne mørke sjokoladebarken. Den hjerte sunne mørk sjokolade, tørkede blåbær, ristede mandler og appelsinskall vil berøre hjertet til din kjære ... på flere måter enn en.

Blueberry-Almond Dark Chocolate Bark (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

kalorier

186

serverer

12

ingredienser

  • 12 gram 70-72% vegansk mørk sjokolade, oppdelt i store biter
  • ½ kopp skiver mandler, lett ristet
  • 1/3 kopp tørkede blåbær (ville blåbær hvis du finner dem)
  • Rivet zest på 1 appelsin


Forberedelse

  1. Line en stekeplate med pergamentpapir.
  2. Legg to tredjedeler av sjokoladen i en glassbolle. Mikrobølgeovn i 30 sekunders spurts til sjokoladen omtrent er smeltet. Tilsett den gjenværende sjokoladen og gjenta til de siste bitene er nesten smeltet. Rør med en silikonspatel for å fullføre smelteprosessen. (Hvis du ikke har mikrobølgeovn, kan du smelte sjokoladen i en dobbel kjele.)
  3. Hell sjokoladen på pergamentpapiret, og spred med spatelen for å lage et rektangel på omtrent 12 x 8 tommer. Dryss på påleggene.
  4. Sett i kjøleskap til hardt, bryt deretter i biter og oppbevar i en lufttett beholder.

Næringsinformasjon

Totale kalorier: 186 # Totalt karbohydrater: 21 g # Totalt fett: 11 g # Totalt protein: 3 g # Totalt natrium: 22 mg # Totalt sukker: 18 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.