Disse pannekakene er fulle av lyse, nydelige smaker som vil gi deg lyst på sekunder (og kanskje til og med tredeler)! De søte bærene lyser opp morgenen din.



Blåbær og bringebærpannekaker med to sauser (vegansk, paleo, raffinert sukkerfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Paleo Vegan
  • vegan
Middelhavet tofu oppskrift

ingredienser

Røre:

  • 1/2 kopp ferskpresset appelsinjuice
  • 1/2 kopp kokosmelk
  • 1/2 kopp mandelmel
  • 1/2 kopp glutenfritt mel til alle formål
  • 1 ss chiafrø
  • 1 ss smeltet kokosnøttolje
  • 1/2 ts havsalt
  • 1/4 ts vaniljebønnepulver
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • håndfull bringebær
  • håndfull blåbær
  • håndfull mynteblader
  • 2 kumquats terninger




Matcha dressing

  • 1/4 kopp plantebasert yoghurt
  • 2 ss lucumapulver
  • 1 ss makapulver
  • 1 ss matcha tepulver
  • 1/4 ts vaniljebønnepulver

Jordbærsyltetøy:

  • 1 kopp jordbær
  • 2 pasjonsfrukter
  • 1 ss lønnesirup
  • 2 ss chiafrø
  • 1/4 ts vaniljebønnepulver

Forberedelse

Røre:

  1. Bland alt sammen og la hvile minst 10 minutter. Etter det kan du steke i kokosnøttolje på begge sider.

Matcha dressing

  1. Bland alt sammen.

Jordbærsyltetøy:

  1. Bland alt sammen og la sett i en halv time.

Merknader

Denne pannekake-røren lar deg bestemme om du vil lage tykke og myke eller tynne og sprøere pannekaker. Bare tilsett væsker hvis du foretrekker tynnere.