Et smakfullt og enkelt måltid som er lett å fryse og lagre en natt til. Denne oppskriften er sunnere enn din gjennomsnittlige chimichanga-oppskrift. I stedet for å steke, bakes disse chimichangasene. De er den perfekte størrelsen til en fylt middag på en kjølig kveld.



“Kylling” Chimichangas (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan
rå kakao trøfler oppskrift

serverer

3

ingredienser

  • 2 kopper strimlet vegansk 'kylling'
  • 1, 4 1/2-unse kan milde hakkede grønne chiles
  • 1 kopp strimlet mozzarellaost som ikke er meieri
  • 1/4 kopp lakser, hakket
  • 1 ss limesaft
  • 1 ts tørket oregano
  • 1/2 ts malt spisskummen
  • 1/4 ts cayenne
  • 1, 15 ounce kan refried bønner
  • 6 mel tortillas
  • valgfritt: ikke-meieri rømme, grønn salsa og avokado til servering




Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 450 ° F.
  2. Kombiner vegansk kylling, grønne chiles, ikke-meieri, scallions, limesaft, oregano, spisskummen og cayenne i en middels bolle.
  3. Plasser ca 3 ss refried bønner langs midten av hver tortilla. Topp refried bønner med 1 / 2-3 / 4 kopp av 'kylling' blandingen. Rull og legg sømsiden ned i en ildfast form. Stek 10 minutter.
  4. Server gjerne toppet med grønn salsa, rømme uten meieri eller avokado, hvis du vil.

Næringsinformasjon

Per to Chimichangas: Kalorier: 526 # Karbohydrater: 91 g # Fett: 16 g # Protein: 34 g # Sodium: 2.238 mg # Sukker: 3 g Næringsinformasjon inneholder ikke valgfrie ingredienser. Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.