Denne kaken er fantastisk av så mange grunner, hovedsakelig fordi den smaker bare så godt! Det er definitivt en enkel dessertkake mens du er på farten og er virkelig delish.



Sjokolademyltekake (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan
pistasjbanan-is

Matlagingstid

45

ingredienser

  • 2 kopper fullkornsmel
  • 1/2 kopp kakao
  • 1/4 kopp fingermelsmel
  • 1 1/4 kopp uraffinert rørsukker
  • 1 ts natron (snaut)
  • 1/2 ts steinsalt (mindre hvis du bruker havsalt)
  • 1 kopp varmt vann
  • 1/2 kopp olje
  • 1 ss hvit eddik
  • 1 ts vaniljeekstrakt




Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 360 ºF.
  2. Smør generøst en 8 koppers kjele med olje. Støv med mel. Trykk for å fjerne overflødig mel.
  3. Du kan bake denne kaken i to 8 tommers runde kakepanner eller en stor 9 tommers rund kakepanne.
  4. Ta alle de tørre ingrediensene (de første seks ingrediensene) i en stor bolle.
  5. Visp pent sammen.
  6. Lag en brønn i sentrum.
  7. Tilsett vann, olje, eddik og vaniljeekstrakt.
  8. Bland godt for å få en klumpfri røren.
  9. Hell i den forberedte bundtpannen.
  10. Stek i 40-45 minutter eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.
  11. Ta kjelen ut av ovnen etter 10 minutter. La kaken avkjøle helt på et trådstativ.
  12. Kos deg med vanlig eller med ganache.