I denne oppskriften kommer verdens beste smakskombo, sjokolade og peanøttsmør sammen i en godbit på en pinne. Disse kakepopene er rike, sjokoladeaktige og belagt med mørk sjokolade. Deretter toppes de med knasende peanøtter for smak og tekstur. Cake pops er den perfekte snacks fordi de er enklere å lage og enda lettere å spise. De blir en hit på enhver fest!



Chocolate Peanut Butter Cake Pops (Vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

serverer

16

ingredienser

For Cake Pops:

  • 2 kopper altmel
  • 3/4 kopper kokosnøtt sukker
  • 3/4 kopp peanøttsmørpulver
  • 1 ss vaniljeekstrakt
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 kopp vegansk smør
  • 1 kopp mandelmelk




For sjokoladebelegg:

  • 1 1/2 kopp veganske sjokoladebiter
  • 1-2 ss mandelmelk
  • 1 kopp hakkede peanøtter

Forberedelse

Slik lager du kakepoppene:

  1. Slå på kake-popprodusenten. Hvis du ikke har en cake pop maker, forvarm ovnen til 350 ° F og fyll en cupcake tinn med cupcake foringer.
  2. Sikt de tørre ingrediensene sammen i en stor bolle, og pass på at du ikke er klumper. Sette til side.
  3. Tilsett smør, kokosnøtt sukker og vaniljeekstrakt i en middels bolle eller matprosessor. Tilsett mandelmelk, og bland til den er jevn. Pisk sakte de våte ingrediensene inn i de tørre ingrediensene.
  4. Hakk røren i kakepopmakeren, 1-2 ss per form, lukk toppen og stek i ca 2-3 minutter. Hvis du ikke har en cake pop maker, er dette omtrent 2 ss per cupcake fôr.
  5. Når den er lett brun, ta den ut av popmakeren eller stekeovnen, og legg den på et kjølehylle.

Slik lager du sjokoladebelegg:

  1. Tilsett sjokoladeflisene i en liten panne over middels varme og bland for å forhindre svie.
  2. Tilsett mandelmelk og fortsett å koke til alt er smeltet og er mindre tykt. Når riktig konsistens slår seg på. Plasser en popstokk midt på kakepoppen og strøk med sjokolade.
  3. Mens den fortsatt er våt. topp med knuste peanøtter og la avkjøle helt.