Sjokolade og jordbær er en så klassisk kombinasjon! I denne oppskriften kombineres sjokolade og jordbær for å lage disse sunne, glutenfrie og veganske scones! Disse ser ganske fancy ut, men bare en bolle og 8 enkle ingredienser er nødvendig for å lage disse sunne sjokolade jordbærskones. Sjokolade og fylt med jordbær er de klare på bare 30 minutter!



Sjokolade jordbærskoner (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

Matlagingstid

25

ingredienser

  • 1 lin egg
  • 3/4 kopp mandelmelk
  • 2 kopper alt bokhvete mel
  • 1 ss bakepulver
  • 2 ss kakao
  • 1/4 kopp kokosnøtt sukker, pluss mer for pålegg
  • 6 ss kokosnøttolje i romtemperatur
  • 1/2 kopp hakkede jordbær




Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 400 ° F og legg et stekebrett med pergamentpapir.
  2. Kombiner tørre ingredienser og bland godt.
  3. Tilsett den kjølte kokosnøttoljen og skjær i de tørre ingrediensene. Du kan bruke en gaffel for å gjøre dette.
  4. Rør inn nøttemelk og mandelekstrakt og bland forsiktig (ikke for grovt).
  5. Brett jordbærene forsiktig inn.
  6. Elt deigen et par ganger, tilsett deretter til en melet overflate og rull ut i en 1 tommers sirkel.
  7. Skjær i 8 scones og overfør til stekebrett.
  8. Stekes i ovnen i 20-25 minutter.
  9. La avkjøle helt før du nyter det.