Disse veganske kanelbakte eplene er en klassisk høstdessert, laget vegansk og egnet for et plantebasert kosthold.



Cinnamon Baked Apples (Vegan)

  • Uten meieriprodukter

kalorier

164

serverer

6

Matlagingstid

30

ingredienser

  • 7 epler
  • 1 sitron
  • 1 ss brunt sukker
  • kanel




fylling:

  • 2 ss altmel
  • 2 ss rullede havre
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 ss granulert sukker
  • 1 ts kanel
  • 2 ss kokosnøttolje (oppvarmet)

topping:

  • agave eller lønnesirup
  • hakkede pistasjnøtter
  • vegansk kremfløte

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 390 ° F.
  2. Skjær toppen av 6 epler og skjær et nivå. Sett toppene til side. Skrell og terning det siste eplet. Press saften av en sitron og dypp de avskårne delene av eplene i saften for å unngå å bli brun.
  3. Kjær eplene med en kniv. Skrap bunnen av kjernen ut med en teskje, men vær forsiktig så du ikke skjærer et hull i bunnen eller på sidene. Lagre eplekjøttet og terning det.
  4. I en gryte, tilsett terninger epler, en spiseskje brunt sukker og kanel etter smak. Stek på svak varme med lokket på, rør av og til, i omtrent 10 minutter, til eplene mykner. Fyll de stuede eplene inni de kjernede eplene.
  5. Forbered kanelsmulingen: i en bolle, bland mel, rullet havre, 1 ss brunt sukker og kornet sukker, kanel og kokosnøttolje. Bland med fingrene for å kombinere til blandingen ligner brødsmuler. Dryss smuldrene oppå eplene og dekk til med epleetoppene.
  6. Legg epler på et stekebrett og sett i en forvarmet ovn og stek 15-30 minutter, til eplene blir gyllenbrune og mykne. Steketiden vil variere avhengig av eplevariet ditt.
  7. Når eplene er bakt, ta dem ut av ovnen, la dem avkjøles og server med en spiseskje vegansk kremfløte, finhakket pistasjnøtter og med en dusk agave eller lønnesirup.

Næringsinformasjon

Per porsjon: Kalorier: 164 # Karbohydrater: 32 g # Fett: 5 g # Protein: 1 g # Natrium: 3 mg # Sukker: 22 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.