Denne macen og cheeze blir best spist ... NOEN GANG. Hvis du lurer på hva gomasio er, er det et deilig smakstykke typisk laget av sesamfrø og salt. Gjør deg selv en tjeneste og gå bestill noen. Så mye smak. Sjekk kremen av denne sausen! Det er utrolig enkelt å lage. Bare blø i cashewnøtter i 1-2 timer i forveien, og bland deretter med næringsgjær og noen få andre ingredienser og krydder. Kok pastaen din, hell sausen, rør alt opp og topp med ristede mandler, næringsgjær og gomasio, så er du god til å gå! Middag på bordet på omtrent 20 minutter.



Kremet Golden Mac og Cheeze With Gomasio (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Glutenfrie oppskrifter
  • Kornfrie oppskrifter
  • High Carb Vegan
  • Ingen raffinert sukker
  • Nøttebasert ost
  • Jeg er fri
  • Sukkerfritt / lite sukker
  • vegan

ingredienser

  • 2 kopper, ferdig gjennomvåt cashewnøtter (suge i 1-2 timer)
  • 3/4 kopp vann
  • 1/4 kopp olivenolje
  • 3 ss næringsgjær
  • 2 ss pluss 1 ts sitronsaft
  • 1/2 ts paprika
  • 1 ts salt
  • 4 klype cayenne
  • 1/2 ts pepper
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 4 kopper glutenfri pasta
  • 1/4 kopp hakkede mandler
  • 2 ts næringsgjær
  • 2 ts gomasio (se notater)
  • Klype havsalt




Forberedelse

  1. Kok glutenfri pasta i henhold til instruksjonene på emballasjen.
  2. Tapp gjennomvåt cashewnøtter.
  3. Mens pastaen koker, blander du gjennomvåt cashewnøtter, vann, olivenolje, næringsgjær, sitronsaft, paprika, salt, cayenne, pepper og gurkemeie til de er helt glatte og kremede.
  4. Tøm pasta og brett sausen forsiktig inn i pastaen til den er godt belagt.
  5. I en liten panne ristes hakkede mandler, ernæringsgjær, gomasio og havsalt på ristet over middels varme i 3-5 minutter, mens du rører ofte for å forhindre svie.
  6. Spe pasta i separate boller.
  7. Dryss topping over pastaen.

Merknader

Gomasio kan kjøpes på nettet, i krydder-delen i dagligvarebutikken, eller du kan lage din egen.