Disse sprø røde linsengnaggene er så deilige og fulle av protein! Du vil elske dem!



Crispy Red Lentil Nuggets (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

Matlagingstid

40

ingredienser

  • 1 kopp røde linser
  • 1/2 kopp mel
  • 1 kopp revet løk
  • 1 kopp revet gulrot
  • 1 kopp revet potet og krydder
  • olje til matlaging og steking




Forberedelse

  1. Bløtlegg 1 kopp linser i 20-25 minutter.
  2. Kok revede og terninger veggies i 1 ss olje med salt. Stek i stekepanne i omtrent 15 minutter. Det stakk litt i skillet mens jeg lagde mat.
  3. Bland krydder, mel og gjennomvåt linser i foodprosessor. Puls for å bryte alt sammen, men la litt tekstur.
  4. Mos kokte grønnsaker med den tykke deigen.
  5. Coat hender med olje og form nugget former fra blandingen. Stek i olje. Eller stek ved 375ºF i 30-40 eller til de er gyldne. Vend mens du koker for å gjøre begge sider sprø.