Hvem er ikke glad i Chocolate Truffles på Valentines Day? Dette er den beste melkefrie og veganske Chocolate Truffle-oppskriften der ute. Den smaker akkurat som den tradisjonelle versjonen.



Dekadente sjokolade-trøfler (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

ingredienser

  • 1 pose Dark Chocolate Chips
  • 1 sekk Semi-Sweet Chocolate Chips
  • 1/2 kopp melkefri halvdel og halvdel
  • 1 ts Kaffe valgfritt




Forberedelse

  1. Hell posen med halvsøt sjokoladechips i en bolle.
  2. I en liten kasserolle, varm halvparten og halvparten til et oppkok.
  3. Fjern straks fra varmen og la sitte i noen sekunder.
  4. Til krem ​​over sjokolade
  5. Visp sammen til de kombineres for å danne ganache.
  6. Tilsett kaffe (valgfritt) og visp sammen.
  7. Dekk bollen og sett i kjøleskap i noen timer eller over natten.
  8. Form med skjeer og hendene, form til en tomme tommers runde baller og legg på pergamentforet stekeplate.
  9. I en mikrobølgesikker bolle smelter du de mørke sjokoladechipsene med 50% kraft i ett minutt og rør om.
  10. Gjenta til smeltet og glatt.
  11. Dypp bollene i den smeltede sjokoladen og la de sitte til de er faste.

Merknader

Det er en million varianter av denne oppskriften, mellom sjokoladen du kan bruke til ganache og typen sjokolade du kan bruke til belegget. Denne versjonen er veldig enkel og veldig tradisjonell, og den vil synge mange sanger i munnen. Ingen grunn til å gå lyst her. Grunnleggende er best.