Disse melfrie kakene får sin rikdom fra en sjenerøs hjelp av nøttesmør. De blir deretter dyppet i smeltet sjokolade for ekstra godhet! Prøv denne oppskriften med en rekke nøtter- eller frøslaktere for å finne din favoritt.



Flourless Chocolate-Dipped Cookies (Vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Glutenfrie oppskrifter
  • vegan
veganske sjokoladekokosnøttkuler

ingredienser

  • 1 kopp din favoritt nøtte / frøsmør
  • 3/4 kopp kokosnøtt sukker (eller sukker etter ønske)
  • 1 lin egg (1 ss malt linfrø, pluss 3 ss vann)
  • 1 1/2 ts ren vanilje
  • 1/2 ts havsalt
  • 1 kopp veganske sjokoladechips




Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Linj to kakeark med pergamentpapir.
  2. Bland sammen solsikkefrøsmør og sukker i en middels bolle til de er kremete. Tilsett lin, vanilje og havsalt og rør til det er kombinert. Rør inn 1/2 kopp sjokoladeflis.
  3. Slipp spiseskjeer med deig på tilberedte kakeark. Rull til baller, trykk så ned for å flate litt ut.
  4. Stek 12-14 minutter, eller til de er faste og gyldne rundt kantene. La avkjøling før håndtering.
  5. Smelt i mellomtiden resterende 1/2 kopp sjokoladebiter i en dobbel kjele (eller mikrobølgeovn). Når kakene er kule, dypp du halvveis i den smeltede sjokoladen, eller bruk en skje for å hjelpe med å øse på sjokoladen slik at den dekker halvparten av hver cookie. La informasjonskapslene sitte slik at sjokoladen blir hardere, og server deretter.

Næringsinformasjon

Totale kalorier: 1.635 # Totalt karbohydrater: 77 g # Totalt fett: 138 g # Totalt protein: 61 g # Totalt natrium: 1 705 mg # Totalt sukker: 33 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.