Det er ingenting som moroa med å lage en pizza for å samle folk. Denne oppskriften har en vegansk pesto-oppskrift inkludert, så vel som anbefalt pålegg inkludert fire varianter av løk. Det fine med pizza er imidlertid at du seriøst kan toppe den med det du måtte ønske deg. Gjør det til ditt eget, kvitt deg med noen av tingene som har sittet i spiskammeret, og viktigst av alt, nyt hvor rask og deilig denne er å lage!

Four Onion Pesto Pizza (Vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

ingredienser

Slik lager du skorpen:

  • 3/4 kopp bokhvete mel
  • 3/4 kopp brunt rismel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts psyllium skallpulver
  • 1/2 ts salt
  • 1/5 kopp vann
  • 1 ss druefrøolje


jackfruit stekt kylling

Slik lager du Pesto:

  • 1/4 kopp cashewnøtter
  • 1/5 kopp soltørkede tomater
  • 1 fedd hvitløk
  • 1/4 kopp druefrøolje
  • Salt og pepper etter smak

Slik lager du toppingen:

  • Tynt lag med pesto
  • 1 rødløk, 1 hvitløk og 2 sjalottløk tynt skiver
  • 2 vårløk finhakket
  • 2 håndfull pitted, kalamata oliven
  • 3 1/2-ounce vegansk fetaost (eller melkefri ost etter eget valg)
  • Ruccola

Forberedelse

  1. Bland skorpeingredienser godt sammen.
  2. Kjevle ut en tynn skorpe på et stykke pergamentpapir.
  3. Stekes på et stekebrett i 8-10 minutter ved 390 ° F.
  4. I mellomtiden må du slipe cashewnøttene dine i en foodprosessor til den er fin.
  5. Tilsett resten av pestoingrediensene til en jevn saus.
  6. Ta ut pizzaen etter 8-10 minutter, topp med så mye pesto du vil, og tilsett de andre påleggene (minus ruccola).
  7. Skyv pizzaen tilbake i ovnen i ytterligere 8-10 minutter.
  8. Pynt med ruccola.