Denne guacamolen med rosenkål kan legges på toast eller bare spises av seg selv - yum !!



Guacamole With Sprouts (Vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

ingredienser

  • 1 moden avokado
  • 1/4 sjalottløk
  • 1/2 kalk
  • etter smak - fersk hakket chill
  • å smake brokkoli spirer
  • 1 ts hel havsalt
  • skiver hjemmelaget brød


Forberedelse

  1. Finhakk sjalottløk og frisk chili. Vask limen, rasp skallet og press saften i to. Skrell avokadoen og fjern den indre kjernen. Knus massen med en gaffel og bland den med sjalottløk, chilipepper og revet limeskall.
  2. Tilsett limesaften litt om gangen til ønsket surhetsgrad er nådd. Rist brødskivene, fordel guacamolesausen på den og fullfør med brokkoli spirer i hvilken som helst mengde etter smak. De har en skarp smak, så tilpass deg etter din smak.