Disse peppermyntepattiene er melkefrie, soya-fri og nøtterfrie, så de er perfekte hvis du har allergi! Peppermynte-kysset fylling inngrodd i rik, mørk sjokolade smelter ganske enkelt i munnen.



Hjemmelagde peppermyntepatties (vegansk, kornfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Kornfrie oppskrifter
  • Jeg er fri
  • vegan

serverer

18-20 karbonader

ingredienser

For peppermyntefylling:

  • 2 kopper sukker
  • 1 ss kokosnøttolje smeltet
  • 1/2 ts vaniljeekstrakt
  • 4-5 dråper essensiell olje med peppermynte
  • 2 ss kokosmelk




For sjokoladebelegg:

  • 1 kopp veganske sjokoladechips
  • 1 ts kokosnøttolje

Forberedelse

  1. Lin bakeplaten med pergamentpapir.
  2. Legg alle peppermynteingrediensene i en miksebolle og kombiner med en håndmikser til det dannes en tykk, litt klissete deig.
  3. Form deigen til 1-tommers baller eller karbonader og rull lett i pulverisert sukker før du legger den på den forede stekeplaten og settes i fryseren. Deig bør lage omtrent 18-20 små karbonader.
  4. Deretter smelter du sjokoladebrikken og kokosnøttoljen sakte i en varmesikker bolle over en liten gryte med kokende vann, mens du rører til den er jevn.
  5. Fjern karbonader fra fryseren og dypp en etter en i den smeltede sjokoladen, slik at overflødighet drypper av før du går tilbake til den foret bakeplaten. Gjenta.

Næringsinformasjon

Per porsjon: kalorier: 64 # karbohydrater: 12 g # fett: 1 g # protein: 0 g # natrium: 0 mg # sukker: 12g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.