Denne ramen er ekstremt velsmakende og krever bare en øyeblikkelig gryte og 30 minutter av tiden din. Ikke noe stort rot, minimale ingredienser og billig. Med en smakfull buljong, sprø tofu og sprø pålegg vil dette helt sikkert tilfredsstille smaksløkene dine.



Instant Pot Ramen (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

Matlagingstid

45

ingredienser

  • 1 ts olje med nøytral smak
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 1/4 rødløk, tynt skivet
  • 1/4 kopp skiver shiitake sopp
  • Klype salt
  • 2 kopper grønnsaksbuljong
  • 1 ss tamari (eller en soyasaus med lite natrium)
  • 1/4 rød paprika, tynt skivet
  • 1 tørket ramen firkant
  • Strimlet gulrot
  • Frisk koriander
  • Svarte sesamfrø
  • 1/2 kopp terningen bakt tofu




Forberedelse

  1. Slå på øyeblikkelig pott. Trykk på 'Saut'é-modus og vent til å varme opp fullstendig. Tilsett olje og hvitløk. Tilsett en klype salt. Sauté i 1 min. til det bare blir gyllent. Tilsett løk og la koke til det er gjennomskinnelig. Tilsett sopp og kok i ytterligere 3 minutter. til de er myke, og de har mistet noe av fuktigheten.
  2. Bytt innstillinger til suppe / buljong og still timer i 20 minutter. Tilsett buljong, tamari og rød paprika. Forsegl lokket og la koke i 10 minutter. Slipp trykket naturlig i 5 minutter. slipp deretter resten manuelt. Åpne og tilsett nudler. Forsegl lokket og la koke i 10 minutter. mer.
  3. La trykket løpe naturlig i 5 minutter. Slipp deretter resten manuelt. Server med strimlet gulrot, fersk koriander, svarte sesamfrø og bakt tofu.