Disse 20 minutters bakte sitronvalmue frø donuts er myke, fluffy og sprengte med frisk sitronsmak og valmuefrø! Disse smultringene er den perfekte sommerbiten og en utrolig deilig frokost.



Sitron valmue frø donuts (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

Matlagingstid

11

ingredienser

For donuts:

  • 3/4 kopp mandelmel
  • 1/3 kopp tapioca-stivelse
  • 3 ss kokosmel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/4 ts natron
  • 1/2 ts salt
  • 2 ss valmuefrø
  • 2 ss kokosnøttolje, smeltet og avkjølt
  • 1 lin egg (1 ss linpulver og 2 1/2 ss vann)
  • 1/3 kopp lønnesirup
  • 1/2 kopp mandelmelk
  • 1 ss sitronsaft
  • 2 ts sitronskall
  • 1 ts vaniljeekstrakt




For glasuren:

  • 1/4 kopp kokosnøtsmør, varm
  • 2 ss lønnesirup
  • 1 ts sitronsaft

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør smultringskålen lett og sett den til side.
  2. Visp mandelmel, tapiokastivelse, kokosmel, bakepulver, natron, salt og valmuefrø sammen i en middels bolle. Visp den smeltede kokosnøttoljen, egg, honning, mandelmelk, vanilje, sitronsaft og glød til den er helt kombinert. Hell de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland til de kombineres.
  3. Spe røren i smultringpannen som fyller 2/3 - 3/4 av veien full. Stekes i 9 -11 minutter eller til kantene er lett brunede. La det avkjøles i to minutter før du overfører det til et kjøleholder. Stek den resterende smultringen, og overfør den deretter til kjøleholderen. La donuts avkjøle helt.
  4. For å lage glasuren, visp alle glasuringrediensene sammen. Hvis glasur er for tykk, tilsett 1 ts varmt vann om gangen til ønsket konsistens. Dypp hver smultring i glasuren og legg tilbake på kjøleholderen slik at glasuren skal settes.
  5. Serveres umiddelbart. Oppbevar rester i en lufttett beholder ved romtemperatur eller i kjøleskapet i opptil 2 dager.