Disse svineformede småkakene er myke på innsiden med den perfekte mengden knase på utsiden. Du må prøve dem!



Lucky Piggy Cookies (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

Matlagingstid

20

ingredienser

  • 2 kopper speltmel
  • 2 ts bakepulver
  • 1 klype salt
  • 3/5 kopp vegansk yoghurt, vanilje
  • 1/5 kopp rapsolje
  • 1/3 kopp rørsukker
  • Håndfull tyttebær




Forberedelse

  1. Bland melet med bakepulveret og tilsett det i bollen og elt det hele sammen for å lage en jevn deig.
  2. Forvarm ovnen til 320 ° F
  3. Dryss en ren bordplate med mel og rull ut deigen
  4. Skjær ut store sirkler med et stort glass- eller kakekutter
  5. Legg de store sirklene på stekebrettet
  6. Skjær ut små sirkler i henhold til antall store sirkler
  7. Legg de små sirklene som badebukser på grisene
  8. Skjær to hull med et sugerør i bagasjerommet
  9. Skjær små trekanter fra resten av deigen og trykk dem til svinehodet
  10. Press tyttebærene som øynene godt inn i deigen
  11. Stekes i 20 minutter eller til de er lett brunet
  12. Ta ut av stekebrettet og la avkjøles