Jeg har blitt glad i alt kokosnøtt, fra rent kokosnøttvann til Malibu. Kokosnøtt godbiter og desserter er en guddommelig åpenbaring. For en barnevennlig versjon, erstatt kokosnøttvann for Malibu.



Malibu Marbles (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan
ingen oljestekte poteter

serverer

16 små baller

ingredienser

  • 1 kopp cashewnøtter
  • 2 ts kakaopulver
  • 1/2 kopp strimlet kokosnøtt
  • en skvett kokosnøtt-rom
  • 6 pitted dadler, kuttet i biter




Forberedelse

  1. I en blender eller matprosessor, blitz cashewnøtter, kakaopulver og 60g kokosnøtt til et fint pulver.
  2. Legg til datoene, makulere igjen.
  3. Legg pulveret i en stor miksebolle og tilsett en skvett kokosnøtt rom, akkurat nok til å fukte og binde ingrediensene, og kombiner den godt med hendene.
  4. Rull blandingen til små baller (litt mindre enn en golfball).
  5. Rull bollene i de resterende 40 g strimlet kokosnøtten for å dekke dem som med snø.
  6. Sett i kjøleskap i minst en halv time før servering.

Næringsinformasjon

Totale kalorier: 1226 # Totalt karbohydrater: 95 g # Totalt fett: 78 g # Totalt protein: 30 g # Totalt natrium: 1081 g # Totalt sukker: 56 g (per marmor) Kalorier: 77 # Karbohydrater: 6 g # Fett: 5 g # Protein: 2 g # Sodium: 68 g # Sukker: 4 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.