Denne oppskriften er så enkel å lage. Suge cashewnøttene i noen timer eller over natten, og kast deretter alt i blenderen og frys. Og iskremen kommer ut så kremet og full av lønn-, valnøtt- og bourbon-smaker!



Maple Walnut Ice Cream (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

Matlagingstid

5

ingredienser

For iskremen

  • 1 1/2 kopp cashewnøtter
  • 1/2 kopp valnøtter
  • 1/2 kopp lønnesirup
  • 1 ts vanilje
  • 1 kopp vegansk melk




For sausen

  • 1/2 kopp lønnesirup
  • 1/4 kopp vann
  • 2 ss vegansk smør
  • 1 ss bourbon
  • 1 ts vanilje

Forberedelse

  1. Suge cashewnøtter i vann 8-12 timer eller over natten.
  2. Line en brødpanne med pergamentpapir.
  3. Tøm cashewnøttene.
  4. Tilsett alle iskremingrediensene i en blender og bland.
  5. For inn i brødpanne.
  6. Frys i 4 timer og hold frossen.
  7. For å lage sausen, tilsett ingrediensene i en liten kjele på svak varme. Rør ofte i 5 minutter til det er tykkere. Hell over iskrem og nyt.