Her er en ta på klassiske snickerdoodles som vil forlate smaksløkene dine i forbauselse. Prøv denne veganske kakekombinasjonen av sjokolade med kanel.



Meksikansk Hot Chocolate Snickerdoodles (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • Kid-Friendly
  • vegan
eventyr gresskar oppskrifter

ingredienser

  • 1/3 kopp sukker
  • 1 ts malt kanel
  • 1/2 kopp rapsolje
  • 1 kopp sukker
  • 1/4 kopp ren lønnesirup
  • 3 ss mandelmelk (eller din foretrukne ikke-meierismelk)
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 ts sjokoladeekstrakt (eller mer vaniljeekstrakt hvis du ikke har sjokolade)
  • 1 2/3 kopper mel
  • 1/2 kopp kakaopulver
  • 1 ts natron
  • 1/4 ts salt
  • 1/2 ts kanel
  • 1/2 ts cayenne




Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 F. Linje 2 store bakeplater med pergamentpapir.
  2. Bland toppingsingrediensene sammen på en flat tallerken. Sette til side.
  3. I en middels blandeskål bruker du en gaffel til å blande kraftig sammen olje, sukker, sirup og melk. Bland inn ekstrakter.
  4. Sikt inn de resterende ingrediensene under omrøring mens du tilsetter dem. Når alle ingrediensene er lagt til, bland til du har fått en bøyelig deig.
  5. Rull deigen til baller i valnøttstørrelse. Klapp i sukkerpåleggene for å flate ut i omtrent 2 tommers plater.
  6. Overfør til bakeplate, sukker oppover, minst 2 cm fra hverandre (de sprer seg). Dette skal være enkelt, da bunnen av informasjonskapslene bare skal feste seg til fingrene, slik at du bare kan vende dem over på bakeplaten.
  7. Stekes i 10 til 12 minutter, de skal være litt spredt og spreke på toppen.
  8. Ta ut av ovnen og la avkjøle seg i 5 minutter, og overfør den deretter til et kjøleholder for å avkjøle helt.

Næringsinformasjon

Total kalorier: 3093 # Totalt karbohydrater: 498 g # Totalt fett: 118 g # Totalt protein: 28 g # Totalt natrium: 1851 g # Totalt sukker: 315 g Merknad: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.