Den beste måten å gjøre en god ting bedre er å gjøre det om til taco. I denne oppskriften er møre sopp og jalapeño pakket inn i en myk tortilla og toppet med fersk koriander. Denne oppskriften vil også lære deg å mestre kunsten å tilberede de smakligste soppene.



Sopp og hvitløk-elendige (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan
hjemmelaget linsepasta

ingredienser

  • 4 1/2 kopp skiver sopp
  • 2 ss olivenolje
  • 4 fedd hvitløk, hakket
  • 1 jalapeño, hakket
  • 1/2 ts havsalt
  • Nykvernet svart pepper
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 / 4-1 / 2 kopp hakket fersk koriander




Forberedelse

  1. Vask og tørk soppen, og øs deretter ut innsidene før du skiver dem jevnt.
  2. Varm en stor langpanne over middels varme. Tilsett 2 ss olivenolje, tilsett deretter soppen og bland godt.
  3. Ha hvitløk, salt og pepper. Soppen vil begynne å gi ut juice. Rør av og til for å forhindre feste. La dem koke i 5 -7 minutter før du tilsetter jalapeño.
  4. La alt koke til saften begynner å fordampe fra pannen, fjern deretter fra varmen og tilsett en klem sitronsaft.
  5. Bland, pynt med hakket koriander, og server.