Strawberry rabarbra er en magisk sommerkombo! Hvorfor ikke prøve dem i iskremform? Denne ingen churn jordbær rabarbraisen har en deilig rik og kremet konsistens fra gjennomvåt cashewnøtter og kokosmelk. Hold deg unna lett kokosmelk og gå for fett for best mulig resultat. Den er også søtet med dadler, noe som er flott for søtning av iskrem fordi det hjelper deg med å få en kremet konsistens når den er frossen. Som en generell regel er det best å unngå flytende søtstoffer i iskrem, siden de har en tendens til å gjøre de frosne godbitene dine isere enn kremet. Denne jordbær rabarbraen uten churn er meierifri, vegansk, naturlig glutenfri og fri for raffinert sukker. Ikke la sommeren gå uten å prøve denne deilige godbiten!



Ingen Churn Strawberry Rabarbra-is (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter

serverer

4-6

ingredienser

  • 1/2 kopp cashewnøtter, dynket i 2+ timer
  • 2 kopper jordbær, skiver
  • 2 kopper rabarbra, hakket
  • 1/2 kopp dadler, pitted
  • 1 og 1/2 kopp kokosmelk
  • 1 ts vaniljeekstrakt


Forberedelse

  1. Skyll og tøm cashewnøttene og kast dem i en blender sammen med resten av ingrediensene. Bland inn til den er glatt
  2. Hell i en 5 ″ x 7 ″ frysesikker panne, dekk til og frys over natten til den er helt frossen
  3. Når iskremen er klar til å servere, la isen tine i omtrent 20 minutter, topp med flere jordbær om ønskelig, øs i en bolle eller vaffelkjegle, og nyt!

Merknader

For enestående kremaktig resultat eller hvis servering med en gang, kan du dele iskremen i biter etter å ha tatt den ut av fryseren, kast i en kraftig blender og bland for å få en kremet blanding.