Dette portobello-baconet er så smakfullt, sprø og deilig. Det går bra i salater eller av seg selv. For plantebaserte spisere er det en drøm. Og for kjøtespisere kan det også være en overraskende godbit. Gi det et forsøk!



Portobello Bacon (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

Matlagingstid

15

ingredienser

  • 3 mellomstore portobello sopp
  • 1 ss soyasaus
  • 2 ss agavesirup
  • 3-4 dråper flytende paprika
  • 1 klype havsalt
  • 4 ss olivenolje




Forberedelse

  1. Begynn med å skjære soppen i skikkelig tynne skiver. Enten med kniven eller mandolinen.
  2. Bland olje, lønn / agave / kokosnøt sirup, flytende røyk og krydder i en bolle.
  3. Plasser soppen inni og masser marinene forsiktig inn i soppen.
  4. La denne blandingen sitte i minst 30 minutter opp til 1 natt.
  5. I mellomtiden koker du hovedretten eller tilbereder sausen
  6. For sausen bland alle ingrediensene sammen og rør til du får en emulsjon (kremet saus).
  7. Forvarm ovnen til 180 ° C.
  8. Legg soppen på et stekebrett - pass på at de ikke overlapper hverandre.
  9. Stek dem i cirka 15 minutter. Ta ut brettet og vend soppen for å lage det ekstra skarpe.