Potet flatbrødroti er flott hvis du aldri har laget roti før. Bare 3 ingredienser. Vil du lære hvordan du lager potetbrødroti? La oss komme i gang!



Potet Roti (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

ingredienser

  • 4 poteter
  • 2 kopper mel
  • 1 ss vegetabilsk olje (til børsting av deigen)




Forberedelse

  1. Skrell, terningkast og kok opp potetene til de er myke
  2. Tøm og mos potetene
  3. Tilsett 1 kopp mel og rør gjennom potetene
  4. Tilsett en ny kopp kopp mel og kombiner grundig
  5. Legg deigen på en melet overflate og tilsett den siste ½ koppen mel og elt deigen til den er elastisk
  6. Ha deretter i en bolle og pensle med olje før du pakker inn med fastfilm og la den hvile i en time
  7. Varm stekepanne før du tar deigen ut av bollen og elt en gang til før du skjærer den i størrelse på golfballer
  8. Kjevle deigen til en roti og stek den varme stekepannen (uten olje). Vend og stek den andre siden
  9. Ta ut av pannen og hold varmen