Vi elsker alle gresskarpai, men forgrening og utforsking av gresskar kan tilføres i andre desserter er jo så givende. Denne gresskarens skomakeren har en sprø, smuldret godhet av en klassisk skomaker med den myke, varmende følelsen og smaken av gresskar. Hvis du elsker ikke-oppstyr desserter som kan lages med lite prep og arbeid, må du prøve denne oppskriften.



Gresskar skomaker (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • Jeg er fri
  • vegan
glutenfritt gjærfritt vegansk brød

kalorier

347

serverer

6-8

Matlagingstid

45

ingredienser

For kaken:

  • 1 kopp og 3 ss altmel
  • 2 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 kopp lønnesirup
  • 1 ts kanel
  • 2 ts gresskar krydder
  • 3/4 kopp gresskarpuré
  • 1/4 kopp mandelmelk
  • 1/4 kopp smeltet kokosnøttolje
  • 1 1/2 ts vanilje




For Topping:

  • 1/2 kopp kokosnøtt sukker
  • 1/2 kopp hakkede pekannøtter
  • 1 1/2 kopp veldig varmt vann

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Rør sammen mel, bakepulver, salt og krydder i en middels stor bolle. Sette til side.
  3. Rør gresskar, romtemperert melk, smeltet kokosnøttolje, lønnesirup og vanilje sammen for å kombinere. Hell våte ingredienser i tørre ingredienser og bland for å lage en tykk røre. Hell i en liten 8-tommers gryterett med høye sider.
  4. Rør sammen kokosnøtt sukker og pekannøtter i en egen bolle. Fordel jevnt over toppen av røren. Hell varmt vann over hele fatet uten å røre og stek i 40 minutter, eller når midten er satt. Avkjøl 5-10 minutter før servering. Server med mer pekannøtter og vegansk vaniljeis.

Næringsinformasjon

Per porsjon: Kalorier: 347 # Karbohydrater: 37 g # Fett: 18 g # Protein: 12 g # Natrium: 322 mg # Sukker: 29 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.