Hvordan kan noen være lei av gresskar når denne ostekaken eksisterer ?! Den er rik, søt, og popen av granateple-arils mot den kremede gresskarkrydderfyllingen er så herlig! Denne ostekaken vil være stjernen i enhver Thanksgiving-dessertpålegg.



Gresskar granatepleostkake (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Ingen raffinert sukker
  • vegan
seitan hotdogs

ingredienser

For skorpen:

  • 1 kopp havre
  • 1/2 kopp gresskar
  • 1/2 kopp granateplefrø
  • 1 ss lønnesirup
  • 1 ts gresskarpai-krydder
  • 1 banan




For fylling:

  • 1 kopp cashewnøtter
  • 1/2 kopp gresskar
  • 2 ss kokosnøtt vann
  • 1 ts gresskarpai-krydder

Forberedelse

Slik lager du skorpen:

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle. Hell på perkamentpapirfôret kakeark og fordel jevnt ut omtrent en tomme tykk. Stek 20-25 minutter. Ta ut av ovnen og sett den til side.

Slik lager du fyllingen:

  1. Bland alle ingrediensene sammen til de er jevn. Hell jevnt på toppen av jordskorpen og topp med granateplefrø. Plasser i fryser i minst 2 timer. Tjene.