Et snev av chilipulver gir disse deilige rå sjokoladebraunene ganske godt! Fudge-glasuren er den eneste delen av oppskriften som ikke er rå, så hvis du vil holde brownies helt rå, kan du gjerne utelate glasuren. De vil fortsatt være deilige!



Rå chilisjokolade brownies med fudge glasur (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Glutenfrie oppskrifter
  • Kornfrie oppskrifter
  • vegan
  • Hvetefri

serverer

16 ruter

ingredienser

brownies:

  • 2 kopper mandler
  • 1 kopp kakaopulver
  • 1 ts kanel
  • 1/4 ts chilipulver
  • Klype havsalt
  • 2 kopper dadler, pitted (best når de er bløtlagt i varmt vann for å myke opp og deretter tømmes)
  • 1/2 kopp rosiner
  • 1 ts vanilje
  • 1 ss agave nektar




Fudge Glaze:

  • 2 ss mandelmelk
  • 1/2 kopp meierifrie sjokoladebiter
  • 1/8 ts chilipulver

Forberedelse

Slik lager du brownies:

  1. I en foodprosessor, behandle mandlene til de er fine.
  2. Tilsett kakaopulveret og prosess litt til. Skrap ned sidene av bollen.
  3. Tilsett kanel, chilipulver og havsalt og puls et par ganger.
  4. Tilsett mykne og tappede dadler og rosinene 1/2 kopp om gangen, bearbeid hver gang og skrap ofte ned sidene av matprosessorskålen.
  5. Drypp i agave og vanilje. Hvis du trenger å legge til mer agave for å fukte blandingen kan du.
  6. Press blandingen i en 8 x 8 tommers ildfast form og sett den i kjøleskapet mens du lager fudgesausen.

Slik lager du Fudge-glasuren:

  1. Varm mandelmelken i en liten stekepanne over middels varme. Når den er varm, tilsett sjokoladebrikken og rør til alle chipsene har smeltet. Tilsett chilipulveret og rør litt til.
  2. Hell fudgesausen over toppen av brownies og fordel over toppen av brownies.
  3. Plasser brownies i kjøleskapet for å avkjøles og skjær dem deretter i 16 firkanter.
  4. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i en uke.

Merknader

Oppskrift tilpasset fra Sweet Sugar Bean.com.