Denne rå matcha- og bringebær-fløte-kremkaken er herlig av denne verden. Det rike, kremede matcha-laget er laget av frossen banan og kremet avokado og er klemt med et lag sukkerfritt, hjemmelaget bringebær chia-syltetøy.

Rå Matcha og bringebær fin kremkake (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Ingen raffinert sukker
  • Oljefri / lite fett
  • Rå vegansk
  • Jeg er fri
  • vegan

kalorier

1930

ingredienser

For basen:

  • 6 ss rullede havre (kan være glutenfri)
  • 2 ss nøttesmør
  • 2 ss lønnesirup
  • 1/2 ts vanilje


For bringebærsyltetøy:

  • 1 kopp friske eller frosne bringebær
  • 1 ss stevia eller lønnesirup
  • 3-4 ss chiafrø

For Matcha-fylling:

  • 1 frossen banan
  • 1/2 avokado
  • 1/2 kan kokosmelk
  • 4 ss lønnesirup
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 2 ts matcha pulver
  • Granateplefrø, frysetørkede bringebær for å pynte

Forberedelse

  1. Lag basen ved å blande alt sammen for å danne en flapjack-blanding.
  2. Press dette inn i basen på en 4x4-tommers mini løsbunnet kakebinn.
  3. Lag syltetøyet ved å legge bærene i en panne med en dash vann og lønnesirup etter smak.
  4. Bland det i 5 minutter og mos bærene forsiktig med en gaffel, fjern dem deretter fra varmen og rør inn chiafrøene.
  5. Sett dette til side i minst 15 minutter for å tykne, overfør det deretter til en krukke og ha det i kjøleskapet til det trengs.
  6. Spe et sjenerøst lag med syltetøyet over basen.
  7. Bland nå sammen alle ingrediensene til matcha-fyllingen til de er ganske tykke og glatte.
  8. Hell dette over syltetøyet og legg det deretter i fryseren i minst 4 timer.
  9. Når du er klar til å servere, må du fjerne den fra fryseren 5-10 minutter på forhånd og ta den ut av boksen.
  10. Dryss litt granateplefrø og frysetørkede bringebær over toppen for at det skal se pent ut.

Næringsinformasjon

Totale kalorier: 1930 # Totalt karbohydrater: 232 g # Totalt fett: 106 g # Totalt protein: 23 g # Totalt natrium: 234 g # Totalt sukker: 155 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.