Vegansk rød fløyel? Til frokost?! Ja takk. Ikke la rødbeter i denne deilige oppskriften skremme deg bort. De er bare der for fargestoffer - og den lurvede serveringen av grønnsaker skader heller ikke. Disse pannekakene er toppet med pisket krem ​​og er en dekadent, men helt naturlig start på dagen.



Røde fløyels pannekaker med valnøtt pisket krem ​​(vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

ingredienser

pannekaker
  • 1 ½ kopp usøtet mandelmelk
  • 1 ss eddik
  • 2 store rødbeter
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1/2 kopp fullkornsmel
  • 1 kopp havremel
  • 1/2 kopp kornsukker eller stevia etter smak
  • 2 dynging av ss kakaopulver
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron


Valnøtt pisket krem
  • 2 kopper valnøtthalver og biter
  • 1 kopp soya, mandel eller hasselnøttmelk
  • stevia etter smak
  • 2 ts vaniljeekstrakt
  • Klype havsalt

Forberedelse

pannekaker
  1. Purre rødbetene med mandelmelken i en foodprosessor. Bland i en stor bolle med vaniljeekstrakt og eddik.
  2. Sikt sammen alle de tørre ingrediensene i en egen bolle. Tilsett i våt blanding, og bland til en jevn konsistens ... du trenger kanskje å tilsette melk eller litt mel etter behov.
  3. Varm en stekepanne smurt med litt matolje til en dråpe vann øyeblikkelig siser og fordamper. Slipp litt røre på stekepannen ved å bruke en øse og la den sitte til boblene når overflaten og spretter.
  4. Bruk en slikkepott og vend pannekaken forsiktig og la den koke på den andre siden. Fjern, stabl, lag mer og spis!
Valnøtt pisket krem
  1. Bland ingrediensene i en blender til de er jevn og myke.
  2. Server på pannekakene.