Noen ganger er den beste måten å beseire en søt tann ved å omfavne den. Disse rå satay cashewbollene har en subtil sødme, perfekt for å avverge de irriterende sukkerspannene. Deres lette smak kommer fra søtningsmiddel og ingefær, og blir balansert av godbitens nøttighet. Og siden de er fullpakket med cashewnøtter, er disse små gutta en kjempegod og sunn matbit å ta på farta.



Satay Cashew Balls (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • Rå vegansk
  • vegan

ingredienser

  • 1 kopp cashewnøtter, gjennomvåt
  • 1 kopp kokosnøtt, dessikert
  • 1 ts agave eller lønnesirup
  • 1 ts ingefærpulver
  • 1 ts hvitløk knust
  • 1 ts chili
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 ts fersk timian
  • 2 ss organisk tamarindsaus
  • 2 ss sitronsaft
  • Sesamfrø og kokosnøtt å strø over




Forberedelse

  1. Bland alle ingrediensene i en høyhastighetsblender eller matprosessor til ønsket konsistens.
  2. Deigen skal ikke være for tørr eller klissete.
  3. Form blandingen til baller og rull i sesam eller dessert kokosnøtt.

Merknader

Oppbevares i en glassbeholder i kjøleskapet i opptil to uker.