Si hei til alles favorittfestmat, pølserullen… men i dette tilfellet den veganske pølserullen. Disse deilige rullene er veganske, glutenfrie, smaker helt guddommelige og fullpakket med smak.



Pølseruller (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan
hvordan lage veganske makroner

serverer

Cirka 10 miniruller

Matlagingstid

20

ingredienser

  • 1 kanne kikerter (vasket og tappet)
  • 4 ss malt linfrø
  • 3/4 kopp valnøtter
  • 1 ss havre (denne oppskriften ble brukt glutenfri)
  • 2 ss soyasaus (denne oppskriften brukte glutenfri)
  • 3 hvitløksfedd
  • 2 ss olje
  • 1/2 teskje røkt paprika
  • 1 ss tørkede urter
  • 1 teskje tørket koriander
  • 1 ts malt svart pepper
  • 1/4 ts salt
  • 1 ark vegansk butterdeig (denne oppskriften ble brukt glutenfri)




Forberedelse

  1. Forvarm stekeovnen til 350 ° F og fyll et stekebrett med fettfast papir. Vask og tøm bønnene.
  2. Legg kikerter, malt linfrø, valnøtter, havre, soyasaus, hvitløksfedd, olje, røkt paprika, urter, koriander, svart pepper og salt i en foodprocessor / blender og pisk til en pølse-lignende tekstur. Dette vil ta rundt 3-5 minutter.
  3. Rull opp butterdeigen og skjær den i to. Ta med rene hender litt av pølseblandingen, rull den i tømmerstokker og legg på den ene siden av konditoriet.
  4. Pensle litt meieri-fri melk på kantene av konditorarket og brett kaken over pølsa. Trykk sammen kakene sammen med en gaffel for å lage en forsegling.
  5. Skjær i porsjoner og legg på det foret bakebrettet. Pensle litt melkefri melk over toppen av kaker og pop i ovnen i 15-20 minutter, eller til den er gylden i fargen.
  6. Serveres varmt med en dyppesaus eller pensle over litt meierifri smør. Best likte varm / frisk, dagen for å lage.

Merknader

Oppbevares i kjøleskapet.