Det er bare en ting bedre enn ost - krydret ost. Denne osteoppskriften kombinerer en brennende blanding av krydder med forskjellige paprika og litt kikertmel til en fantastisk velsmakende ost. I tillegg er denne osten lettere (og billigere) enn dine vanlige, nøttebaserte veganske oster.



Spicy Jalapeño ‘Cheese’ (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Glutenfrie oppskrifter
  • Ingen raffinert sukker
  • Jeg er fri
  • Sukkerfritt / lite sukker
  • vegan
  • Hvetefri

ingredienser

  • 1/2 kopp kikertmel
  • 1/2 ts løkpulver
  • 1/2 en teskje hvitløkspulver
  • 1/2 ts malt spisskummen
  • 1/2 ts søt paprika
  • 3 skiver med syltet jalapeños
  • 2 bokser stekt rød paprika
  • 2 ss næringsgjær
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ts eple cider eddik
  • 1 fedd hvitløk
  • 1/2 tomat
  • 1/2 ts salt
  • 1 kopp vann




Forberedelse

  1. Vi legger alle ingrediensene i glasset i mikseren og vi blander dem veldig godt til vi får en homogen blanding.
  2. Hell blandingen i et etui, og kok ofte på medium varme omrøring. Når blandingen tykner, koker du ytterligere 2-3 minutter.
  3. Hell blandingen i en lett oljet form eller silikonform for å fjerne mold lettere og avkjøl 1-2 timer.