Hvitløkskåper er en utrolig bit av sommerprodukter fordi den garlicky smaken er mild og ikke krever noen hakking eller peeling som vanlig hvitløk. Barberes opp og kastes med courgette nudler, de lager en deilig sommerlig rett som smaker så freakin 'frisk. For en rett med mange strukturer, kaster du inn litt lilla kål og dryss knuste mandler på toppen.



Sommer Hvitløk Scape og Zucchini Pasta (Vegansk, Glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Glutenfrie oppskrifter
  • High Carb Vegan
  • Ingen raffinert sukker
  • Sukkerfritt / lite sukker
  • vegan

serverer

2-4

ingredienser

  • 2,5 kilo fersk, fast zucchini
  • 10 hvitløksskåler
  • 1/2 hode lilla kål
  • Flere kvist sitron timian
  • 1 liten porsjon glutenfri pasta tilberedt per anvisning
  • Salt, etter smak
  • Sitronsaft, etter smak
  • Olivenolje, etter smak
  • Grovhakkede mandler, etter smak




Forberedelse

  1. Spiraliser courgette. Stek dem i en ovn på 450 ° F i 8-10 minutter.
  2. Skjær kålen tynt.
  3. Bruk en skarp grønnsakskreller til å barbere hvitløksskålene i tynne strimler. Du kan dampe stripene i 4-5 minutter hvis du vil, for å myke dem. Du kan også la dem være sprø og rå.
  4. Kast sammen zucchini, scapes, kål og pasta.
  5. Strip bladene av sitrontimen og strø dem over pastaen. Tilsett mandlene også.
  6. Kombiner sitronsaft, olivenolje og salt. Kast krydder over pasta.