Denne oppskriften kunne ikke være enklere, og den er laget uten sukker og uten olje. Slik ser kreftbekjempende hele matvarer ut. Og det smaker enda bedre.



Søtpotet Eplepai-iskrem (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan
jicama oppskrifter rå

serverer

4 - 6

ingredienser

Iskrem
  • 3 bananer, kuttet i biter og frosset
  • 1 søtt eple (for eksempel Honeycrisp), kjernet, skåret i biter og frosset
  • 1 kopp stekt søtpotet, skåret i biter og frosset
  • 5 dadler, hakket og gjennomvåt i vann i omtrent 15 minutter; drenert
  • 1 kopp ikke-meierismelk
  • 1 ts. vaniljeekstrakt
  • 1 ts. kanel
  • 1/4 ts. Kardemomme
  • 1/4 ts. malt ingefær
  • En klype allehånde




kake blanding
  • 4 ss. havregryn
  • 4 ss. hakkede pekannøtter
  • 3 ss. ren lønnesirup

Forberedelse

Lag streusel
  1. I en liten panne, rist lett den rullede havren og pekannøttene.
  2. Ta av varmen og sett i en liten bolle.
  3. Rør inn lønnesirupen.
  4. Sett til side til den er klar til bruk.
Lag iskremen
  1. Kombiner alle iskremingrediensene i bollen til en foodprocessor og prosess til de er veldig glatte og kremede. Dette krever litt tålmodighet og mye omrøring med en slikkepott for å flytte de frosne bitene rundt. Det vil til slutt bli mykt og silkeaktig.
  2. Del iskrem i skåler og topp generøst med streusel. Forbruk umiddelbart!