Disse innpakningene er fulle av sunne grønnsaker (blomkål, kål, avokado), fiber, probiotika (kokosnøyt yoghurt), antioksidanter og betennelsesdempende krydder (alt hagl gurkemeie). Ingrediensene er rimelige og ikke vanskelig å finne (ta en tandoori-krydderblanding hvis du ikke har krydderne jeg bruker i stedet allerede). Disse innpakningene er også glutenfri, kornfri, vegansk, paleo, soyafri, nøttefri og rockin '. Bare nevner det'.



Tandoori blomkålomslag (vegansk)

ingredienser

Crispy blomkålbitt:
  • 1/2 hode blomkål, hakket opp i blomster
Tandoori-saus:
  • 1 kopp vegansk kokosmelkyoghurt
  • 2 ss nøytral smaksolje
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts spisskummen
  • 2 ts paprika
  • 1 ts gurkemeie
  • Svart pepper
  • Knip rosa salt
  • 1/2 ts malt koriander
  • 1/2 ts malt kardemomme
  • 1-2 ss lønn sirup eller kokosnektar
  • Noen få streker varm saus eller 1 ts cayennepepper
  • 1 ss hvitvinseddik




Avocado Smash:
  • 1 moden avokado, kjøtt av
  • Knip rosa salt
  • noen streker rødglødende
Kålinnpakning:
  • 3-4 Savoy kålblader, vasket og klappet tørt
  • Kokt tandoori blomkål
  • Avokado smash
  • Red Hot eller Hot Mango Chutney
  • Kokosmelkyoghurt

Forberedelse

  1. Anrett på et pergamentpappet foret bakeplate og stek i 430F ovn til det er skarpt.
  2. Visp alle sausingrediensene sammen. Sett til side mens blomkålen koker. Når blomkålen er sprø, ta den ut av ovnen og overfør den til en miksebolle. Tilsett saus og kast til pelsen. Skrap tilbake på pergamentpapir og fordel jevnt utover. Vri stekeovnen til biff og kok til alt blir klebrig, men ikke brent. Ta ut av ovnen.
  3. Mos sammen avokadobestanddelene.
  4. Del avokadomosen din mellom kålbladene jevnt. Topp deretter med like store mengder tandoori blomkål. Legg til en dukke av kokosnøttyoghurt til hver pakke og en dash rødglød eller chutney. Nyt!