Disse tofu-gyozene er så deilige og enkle å lage! Du kan dyppe dem i varm saus eller soyasaus eller bare ha dem helt vanlige. De lager en god forrett eller til og med måltid hvis du spiser nok av dem, noe du ikke har noe problem med å gjøre!



Tofu Gyoza (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

Matlagingstid

5

ingredienser

  • 1 pakke runde wonton-innpakninger
  • 1 beholder med fast tofu
  • en halv løk, terninger
  • 1 kniv ingefær, hakket
  • 1 hvitløkshanske, hakket
  • 1/4 kopp skiver med tre øre sopp, rekonstituert i varmt vann
  • 2 osen somenudler, tilberedt i henhold til pakkeinstruksjonene
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss riseddik
  • 1 ss sesamolje
  • 1 ts sukker




Forberedelse

  1. Bortsett fra wonton-innpakningene, bland alt sammen. du vil at blandingen skal være klumpete, ikke et vått rot. de kokte somen nudlene vil fungere som et bindemiddel
  2. Legg wonton-innpakningene, legg en liten mengde, omtrent en ts i midten. Fukt kantene med vann, brett over. Du vil at gyoza skal sitte oppe så forme dem for å kunne sitte oppe, men pass på at sømmene fester seg
  3. Varm opp en panne med litt sesamolje. Legg gyozaen i et vifteaktig mønster i pannen, stek dem til bunnene er fine og sprø. Hell i 1/4 kopp vann og dekk til, og vær forsiktig med sprutene. Damp i cirka 5 minutter og fjern lokket, og pass på at alt vannet har fordampet