Trikset med denne puddingen er å røre den ofte. Det er som en risotto. Du må røre det slik at stivelsen kommer ut av risen, noe som gir parabolen sin kremete. Du trenger ikke å røre det hele tiden i 45 minutter, men med noen få minutter gir det en virvel. Spis det til dessert eller til og med frokost. Du vil elske det!



Vanilla Rooiboos rispudding (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan
glutenfri vegansk kalkun

Matlagingstid

45

ingredienser

  • 2/3 kopp kortkornet ris
  • 2 kopper nylig brygget vanilje rooibos-te
  • 2 dl mandelmelk
  • 3 ss agave, eller søtstoff etter ønske
  • 1/4 ts ren vaniljeekstrakt




Forberedelse

  1. Rør sammen ris, rooiboste, mandelmelk, agave og vaniljeekstrakt i en gryte.
  2. Varm opp på middels-lav varme og kok opp.
  3. Skru den ned til småkoke og rør ofte i 45 minutter eller til puddingen er tykk og kremet.