Denne veganske osten gjør virkelig alt camembert gjør. Du baker den i ovnen slik at kjøkkenet ditt får en nydelig osteaktig aroma, den er sløv og oser når du skjærer i den, og smaker fantastisk. Den cheesy smaken kommer fra en blanding av næringsgjær, miso pasta, et snev av eplecidereddik, sennep og hvitløkspulver. Det er smokey, tangy, salt cheesy godhet. Popp en vegansk Camembert i ovnen og se alle kjøttetende venner og familie smelte!



Vegansk bakt Camembert (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

Matlagingstid

20

ingredienser

For osten:

  • 1 kopp rå cashewnøtter
  • 6 3/4 gram vann
  • 5 ss næringsgjær
  • 1 ss miso-lime
  • 1 ss eplecidereddik
  • 1 ss tapioca-stivelse
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1/4 ts sennepspulver




paleo kokosnøttkakeoppskrift

Å servere:

  • Rosemary
  • 2 fedd hvitløk

Forberedelse

  1. Suge cashewnøttene i vann i minst 4 timer, helst over natten.
  2. Når den er gjennomvåt, tøm cashewnøttene og legg den i en blender, sammen med vannet, næringsgjær, miso, eddik, tapioca-stivelse, hvitløk og sennepspulver. Bland inn til den er glatt. Blandingen skal være ganske vannaktig.
  3. Hell blandingen i en stor kjele og varm opp på svak varme, mens du rører kontinuerlig. Blandingen begynner å tykne, den vil være klumpete med det første, fortsett å røre. Når blandingen har tekstur av smalt ost, fjernes fra varmen.
  4. Line to grunne tallerkener med 4 tommers diameter med bakepapir, og pass på at papiret også kommer opp på sidene. Hell blandingen i oppvasken.
  5. Tinn de to fedd hvitløkslange måter tynt. Skyv skivene hvitløk og kvist rosmarin inn i osten.
  6. Sett oppvasken i ovnen ved 395 ° F i 15-20 minutter. Toppen vil puste litt opp og stige, og skal gå litt brun og sprø.
  7. Ta ut av ovnen og nyt. Du kan gjenoppvarme i ovnen ved å dekke til med folie og putte tilbake i 5-10 minutter for å varme opp.