Valnøtter gir sunt fett, fiber, vitaminer og mineraler. Valnøtter er rike på antioksidanter. Valnøtter er bra for hjernen og støtter sunn aldring. Valnøtter er en usedvanlig næringsrik nøtt. Datoer er et utmerket naturlig søtningsmiddel og full av godhet. Ristede valnøtter gir denne fudgen en god smak. Fudgen lager en skyldfri festlig søt og dessert.



Valnøtt Date Fudge (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
melkefritt hvitløksbrød

Matlagingstid

15

ingredienser

  • 1 kopp datoer
  • 3/4 kopp valnøttkjerner
  • 1 ss kokosnøttolje




Forberedelse

  1. Ta en 7x7 tommers firkantet kakepanne. Line den med pergamentpapir. Forsikre deg om at pergamentpapiret strekker seg over sidene. Smør pergamentpapiret.
  2. Vask dadlene og suge i varmt vann i 5 minutter. Fjern frøene. Hakk i små biter.
  3. Toast valnøttkjerne i ovnen. Still temperaturen på 300 ºF og still tidtakeren til 10 minutter. Eller rist dem i en tykk bunnstålwok. Valnøtter skal bli velduftende og endre litt på fargen.
  4. Hakk ristede valnøtter i små biter.
  5. Ta kokosnøttolje i en nonstick-panne eller en tykk bunnstålwok. Legg til datoer. Stek på lav flamme.
  6. Datoene vil begynne å myke opp. Mos dem med en øse og kok til fargen blir mørk og blandingen samles i midten som en ball.
  7. Tilsett hakkede valnøtter og bland til jevnt fordelt.
  8. Tøm blandingen i den tilberedte pannen og fordel den jevnt.
  9. Hold kjølig. Overfør til kjøleskapet og ha i 3-4 timer. Det vil stille.
  10. Skjær i firkantede skiver med en skarp kniv. Oppbevares i en lufttett beholder.