Et deilig sesongmessig inntak av den klassiske koppen med peanøttsmør. De knasende valnøttene gir den en mer voksen følelse, men de er perfekte for barn også. En lett å lage, godbit av godbit å glede deg over mens du er på farten!



Valnøtt gresskar krydder smør kopper (vegansk, rå, kornfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Rå vegansk
  • Jeg er fri
  • vegan

kalorier

327

serverer

12 kopper

Matlagingstid

29

ingredienser

Slik lager du sjokoladeskallen:

  • 1 kopp rå kakao
  • 1 kopp kokosnøttolje, smeltet
  • 4 ss lønnesirup
  • Klype havsalt


butternut squash lasagna ingen nudler

Slik lager du valnøtt-gresskarfylling:

  • 1/4 kopp valnøttbiter
  • 3/4 kopp hermetisert gresskar
  • 2 ss kokosnøttolje
  • 3 ss lønnesirup
  • 2 ts gresskar kakekrydder
  • 3/4 ts vanilje
  • 1 ts kanel
parmesan crusted tofu

Slik lager du de kandiserte nøttene:

  • 24 hele valnøtter
  • 1-2 ss kokosnøttolje
  • 2 ss brunt sukker eller rårørsukker
  • Sjenerøs klype gresskarpai krydder
  • Klype havsalt

Forberedelse

Slik lager du sjokoladeskallen:

  1. Bruk en 12-cups silikonmuffinsbrett til denne oppskriften, som lar godbitene lett komme ut av formene sine. (Hvis du ikke har dette utstyret, må du forberede en vanlig 12-koppers muffinsbrett med papirforinger). Sette til side.
  2. I en mellomstor bolle kombinerer du det rå kakaopulveret, smeltet kokosnøttolje, lønnesirup og havsalt. Bland til helt glatt. Sjokoladen vil være en tynn konsistens, så hvis du ønsker godteri søtere, kan du legge til mer lønnesirup.
  3. Del sjokoladesausen i to beholdere. Du vil bruke andre halvdel til toppen av valnøtt gresskar krydderbeger.
  4. Hopp 1 ts i bunnen av hver muffinsform / papir. Dekk til brettet og sett i fryseren i 10-15 minutter, eller til sjokoladen er solid.

Slik lager du fylling:

  1. Bruk en høyhastighetsblender, bland valnøttbitene til de blir et jevnt nøttesmør (eller er finmalt). Tilsett de resterende ingrediensene og prosess til de er jevn og kremet.

Slik lager du de kandiserte nøttene:

  1. Du kan gjøre dette på to måter: den raske / enkle tilnærmingen er ikke rå, men er fremdeles vegansk. Det andre tar lengre tid og krever at du planlegger en dag på forhånd.
  2. For å lage de kandiserte nøttene uansett, kombiner alle ingrediensene i en mellomstor bolle til alle valnøtter er dekket med sukker og krydder.
  3. For å lage de kandiserte nøttene raskt, varm ovnen til 350 ° F og dekk en panne med pergamentpapir. Stek den kandiserte nøtteblandingen i 8-10 minutter, eller litt lenger om nødvendig.
  4. For å gjøre de kandiserte nøttene på en rå / vegansk måte, bruk lønnesirup i stedet for rårørsukker og fordel blandingen på et ark, og tørk deretter i 8-12 timer til de er sprø.

Å sette sammen:

  1. Trekk muffinsbrettet ut av fryseren.
  2. Fordel deretter valnøtt-gresskarfyllet jevnt oppå sjokoladeskallene (ca. 1 1/2 - 2 ss hver).
  3. Til slutt øser du den resterende sjokoladesausen oppå fyllet, ved å bruke et lignende forhold til bunnskjellet. Sett brettet tilbake i fryseren i 2 timer.
  4. Når valnøtt-gresskar-kryddersmørkoppene er ferdige, trekk dem fra fryseren, fjern dem fra formene (eller papirene) og la tine i 10 minutter. Før servering, pynt hver med noen kandiserte nøtter og et dryss rått kakaopulver.

Merknader

Oppbevar koppene enten i formene deres eller i en lufttett beholder i fryseren opptil 4-5 uker.

Næringsinformasjon

Per kopp: Kalorier: 327 # Karbohydrater: 16 g # Fett: 29 g # Protein: 3 g # Natrium: 202 mg # Sukker: 11 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.