Den første historiske referansen til sukkerrør stammer fra 1670, da en korleder ved en katedral i Tyskland, opprettet en bøyd versjon av de originale hvite sukkerpinnene, som de skulle gi til barn under gudstjenesten. Disse bøyde sukkerpinnene representerte en hyrdestokk. Prøv denne versjonen av hvit sjokolade kopper laget med godteri!



White Chocolate Candy Cane Cups (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • Kid-Friendly
  • vegan
laktosefri hvit sjokolade

ingredienser

  • 4 oz kakaosmør
  • 2/3 kopp Konditoris sukker
  • 1 ss Soy Melk Powder
  • 1/2 ts Peppermynteekstrakt
  • 1 Candy Cane, knust




Forberedelse

  1. Forbered 18-20 minispapirgodikkopp på et kakeark. Bland sammen sukker og soyamelkpulver i en liten miksebolle og sett til side. I en liten kasserolle, smelt kakaosmøret over middels lav varme - husk å se det nøye, da det smelter raskt. Når den er smeltet, bland inn peppermynteekstrakten og fjern den fra varmen. Visp inn den tørre ingrediensblandingen til det ikke er noen klumper.
  2. Spe 1 ts av den smeltede sjokoladen i hver godterikopp og sett i kjøleskap i 5-10 minutter. Strø over hver kopp med litt knust sukkerrør, og fyll deretter på med en annen teskje smeltet sjokolade (varm opp igjen i noen sekunder hvis den har begynt å sette seg). Sett i kjøleskap i 20-30 minutter og topp med mer knust godteri og server. Lager 18-20 karameller.